長野県上田市の西南、女神岳に抱かれる別所温泉は、信州最古の温泉として有名ですが、松茸の産地としても全国に知られています。
その女神岳に約15万平方メートルの山を持つ (当園)は約40年の歴史と信用が評価されています。
自生する赤松がそのまま柱になる松茸小屋は素朴な茶店風・・・。
”信州の鎌倉・塩田平”が一望でき、眺めは絶景!野趣豊かな料理で自然の醍醐味をお楽しみください。
雪解けとともに今年も山の手入れが始まります。 のシーズンには、皆さまに満足していただけますように、スタッフ一同命がけの作業に従事しています。
松茸は、その年の天候などにより収穫が左右されます。
時には厳選された他物を補う場合もございますのでご了承ください。
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